定山渓温泉の帰り、藻岩山 下山後、スキーの後など、豊かな自然を満喫した帰りに立ち寄れる落ち着いたカフェ。楽しさの余韻に浸りながら、その思い出を語り合える上質な空間が花論珈琲茶房藻岩本店にあります。
森と小川に面したテラス席、一年を通して四季の彩りを感じられる店内には30種類ほどの観葉植物やコーヒーメーカーグッツ、雑貨が揃えられていています。藻岩山へ来た思い出の品としてご自身用やプレゼント用に選ぶのも素敵です。

贅沢な大人空間カフェ

季節の彩りを感じる絶好のロケーションを眺めながら自慢のケーキやこだわりのコーヒーが味わえます。木の温もりとコーヒーの香りで包まれた店内では心地よいソファと静かに流れる時間がつい長居したくなる、とっておきの空間を演出しています。つい時間を忘れて長居してしまうのも花論珈琲茶房の魅力です。時間を忘れて大切な人と特別な時間を過ごせる場所です。週末の夜にはピアノの生演奏を聴きながら心が癒されリッチな気分に。気軽に立ち寄れるのに贅沢なひとときを感じられます。

こだわりのコーヒー

花論珈琲茶房のコーヒーは香りやうまみを逃がさないように作られた厳選コーヒー豆を使用しているので、コクがありながらもすっきりした味わいが特徴です。店内にはコーヒーの素敵な香りが漂い、静かに落ちてくるコーヒー液をみつめているとつい時間を忘れてしまいそうになります。店内から眺める美しい景色と一緒に、いれたての美味しさをじっくり味わう時間は贅沢そのものです。
花論珈琲茶房では、自家製ホイップクリームと粗目糖を添えてコーヒーを楽しめます。ホイップクリームはクリームのまったり感と珈琲のすっきり感のコントラストを味わい、粗目糖は入れた後かき混ぜずにそのまま置くと、少しずつ溶け、だんだん甘くなるのを楽しめます。最後に底に残った粗目がコーヒー飴のようになり、口に入れるとホッと癒される気分に。一杯で色々な味わいを楽しめます。

こだわりのお食事

デザートといった軽食から満足のお食事まで揃えられています。
季節ごとに新しいお食事とデザートが作られているのでシーズンごとに行くのも愉しめます。
おすすめフード
・花論特製ビーフカレー
・アボカドとエビのクリームパスタ
・トルティーヤサンド4段
・昔懐かしナポリタン
おすすめケーキ＆キッシュ
・花論特製モンブラン
・日替わりケーキ(竹炭抹茶など全8種類の中から当日のケーキが決まります。)
・花論の道産カタラーナ
・スイーツフレンチトースト
・本日のキッシュ
おすすめドリンク
・極上浅煎り珈琲（アメリカン）
・水出しアイス珈琲（ICE）
・ブルーマウンテン NO.1（HOT）
・本日のハーブティー
・絶品いちごジュース
・皮入りゆずのジュース
・余市の黄色いトマトジュース
その他アルコールやおつまみも取り揃えています。

最高の一日を演出する貸切り空間

花論珈琲茶房藻岩本店では思い出作りを応援しています。ピアノやプロジェクター、音響器材が準備されており、貸切りで利用が可能です。記念日や誕生日会や趣味の発表会など大切な人との最高な一日を過ごせます。大切な人との思い出の曲を演奏することも、流すことも可能です。楽しい食事と共に楽しむ、アットホーム感があるのになぜか非日常を感じる心地良い空間です。

展示会場は観ることも、魅せることも可能

店内にはギャラリースペースがあります。絵画・彫刻・版画・美術工芸・書・写真・服飾など、様々なジャンルの特技を発揮できる場所が花論珈琲茶房藻岩本店に用意されています。ご自身の趣味を発表することも、誰かの才能を楽しむこともできます。
また花論珈琲茶房は新たな可能性と人との出会いを応援しています。展示会を通じて同じ趣味を持った方々との出会いは素敵ですよね。展示物を見たい方も展示したい方にも楽しんでいただけます。