まるで宝石!桑園にニューオープンしたショコラティエ「 L’air du temps~(レールデュトン)」
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L'air du temps~(レールデュトン)

桑園に6月23日にオープンしたばかりのパティスリー&ショコラティエ「レールデュトン」に行ってきました。

グリーンのカラーがおしゃれな佇まいです。

オープンしてすぐは非常に混みあっていたと聞いていたので、この日もどうかな~と思いながら訪問しましたが、夕方だったこともあって先客は二組ほどでしたので、ゆっくり選ぶことができました。

お店に入ると、目の前にはショーケースがあり、色とりどりの華やかなケーキたちがズラリ。可愛いカラーのマカロンも。

夕方遅めの時間でも、この日はこの位しっかり並んでいましたよ。

そして左手のショーケースには、何やら輝きを放つものが。

そう、ショコラですね。

ツヤツヤ、キラキラのショコラ達はまるで宝石のようです。

こちらのオーナーパティシエさんは、ワールドチョコレートマスターズ2017ベルギー大会で2位受賞の経歴の持ち主とのことで、受賞時のお写真が店内にも飾られていました。

店内入って左手の窓際には、美味しそうな焼き菓子もたくさん並んでいます。

ギフトボックスも、もちろんありましたよ。

お土産やプレゼントにすれば喜ばれること間違い無し!

 

そして、そして。

こちらのお店、嬉しいことにパンの販売もあるんですね。

私の好物クロワッサンオザマンドがあるではないですか。即ゲット。

この時あったのは三種類でしたが、今後は少しずつ種類を増やしていく予定だそうですよ。

看板メニューのショコラも、三種類購入。

左から、フランボワーズ、すだち、ゆず。

ショコラの甘さと酸味の掛け合わせが好きなのですが、特にすだちの酸っぱさにはビックリ!

ものすごくフレッシュで、これはハマりそうです。

一粒で、疲れが吹き飛びました!お店としてもおすすめのチョコレートだそうですよ。

こちらはクロワッサン オザマンド。クロワッサン生地に、アーモンドクリーム。

洋酒が効いたしっとり食感の生地に、アーモンドスライスの歯ざわりが心地よい一品でした。

どれもとても美味しかったです。他にも気になる商品がまだまだたくさん!

自分へのご褒美、友人へのプレゼントにと、ちょくちょく通ってしまいそうです。

次回は、宇宙を彷彿とさせるナツメグを頂いてみたいと思っています。皆様もぜひ!

店舗情報

L'air du temps~(レールデュトン)
  • URL:https://www.instagram.com/temps.lairdu/
  • 住所:北海道札幌市中央区北7条西17-7-5 MAP
  • アクセス:桑園駅から561m
  • 営業時間:11:00~19:00
  • 定休日:毎週火曜日・第1第3月曜日(祝日等により変更有)
  • TEL:011-688-8292
  • 駐車場:無