日中はまだまだ暑い札幌も、朝晩には少しずつ涼しい風を感じるようになってきましたね。

涼しくなると美味しくなるのが、ラーメン。

お気に入りの「ら～麺ふしみ」に行ってきました。

こちらは名店すみれのOB会の一員のお店だそうで、メニューにもオリジナルスープとすみれ系スープの二種類があります。

どちらもおいしいですが、この日の気分はすみれ系。

すみれ風味噌チャーシューにしました。すみれの村中氏監修のスープです。

この塩味強めでコクのあるスープが美味しい。

ラードの効果でスープはいつまでも熱々。

しょうがが本当にぴったりなスープです。

チャーシューは、結構厚切りで存在感と食べ応えがすごいです。

トロットロな部分と少し固めな部分と、一枚ずつに食感の違いがあるので食べ飽きませんでした。

正直この一杯で結構満腹になったわけなのですが・・・こちらにきたらやはりこれも外せません。

チャーハンですね。

もうこれがめちゃくちゃ美味しいわけなんですよ。

お腹は一杯なのに、手が止まりません！

小チャーハンでも普通に一人前くらいはありそうですが、食べ切れなければ持ち帰ることも出来るのでご安心を。

チャーシュー麺にしなくてもよかったのでは？と思うぐらい、こちらにもゴロゴロとチャーシュー入ってます。本当にたっぷり贅沢に。

で、何がいいって、しっとり感ですね。

ラードとチャーシューの脂がしっかりご飯にまわっていて最高の食感です！（チャーハンはしっとり派！）

多少塩気強めではありますが、しっとり系しっかり味（でも嫌な濃さではない）チャーハンがお好きな方にはおすすめですね。

何ならチャーハンだけ食べに行くぐらい美味しいですよ。（個人の感想です）