美味しいパンケーキが驚きの価格で食べられると噂のカフェ「むさしの森珈琲」が、ついに昨年末北海に初上陸したということで、足を運んできました。

オープンしたのは昨年12月のことでしたが、少しブームが落ち着いてからということで。

キャパも大きいです。100席もあるそうですが、オープン当時はそれでも大行列だったそうです。

木を使ったナチュラルであたたかみを感じるインテリア。

「むさしの森珈琲」は”オールデイリビング―ゆとりの癒し空間―”をブランドコンセプトとして、現在関東圏を中心に22店舗を展開していますが、こちらの「二十四軒店」のデザインコンセプトは、”高原リゾートの珈琲店”。

広々とした店内に、座り心地にこだわったお一人様用の椅子やソファ席を設置し、リゾートにある喫茶店のようなゆったりとした空気感や解放感を演出してるそうです。

店内に入ってみると、とにかく広い！本当に解放感がありますね。

100席あるという座席も、おひとり様でも座りやすいカウンターテーブルをはじめ、二人がけの席、４名がけのテーブル席に、ラウンジコーナーなどなど、スペースが区切られている印象で、様々なニーズに対応してくれそうです。

全体的にどの席の椅子も座面はソファータイプのクッションがきいた柔らかい素材になっているようで、座り心地を重視し、ゆったりと過ごしてもらいたいというお店側の配慮を感じます。

というわけで、席に案内してもらい、早速今日のお目当てのパンケーキとブレンドコーヒーを注文してみましたよ！

焼き上がりに１５分ほど時間がかかるとのことで、先にコーヒーをもらってゆっくり待ちます。

そのコーヒーがビッグサイズでびっくり。

大きさ伝わりますかね。これは、パンケーキを中心として時間が少しかかるということを見越しての対応なのでしょうか？

先に出してもらっても、待っている間に飲みきってしまうことはなさそうでいいですね。

さて、本命のパンケーキがやってきましたよ！

そんなに待ち時間を長くは感じず、割とすぐに来た印象です。

こちらが”むさしの森珈琲特製”ふわっとろパンケーキ（蜂蜜入りメイプルシロップ添え）！

なんとお値段・・・580円なのですよ。や、安い。

しかも美味しい・・・。スプーンでカットする時もふわっと音がしそうです。

スプーンに乗せてみると・・・フルッフル！！ふるえています。

これはスプーンでないと食べられませんね。

そして、口に入れると・・・シュワっ！！！！一瞬で淡雪のように溶ける！

はあ～、このクオリティが580円ですか・・・すごいですね。

最初この大きさで二枚出て来た時には、正直『食べられるか・・・？』と思いましたが、なんせシュワっと溶けて無くなるので全然重たくない。

あっという間にペロッと食べていました。

小柄な女性が軽々と一人一皿を食べている謎が解けたような気がしています。

いや～、むさしの森珈琲、なかなかやりますね！

ブレンド珈琲も普通に美味しかったですし、単品メニューではお店自慢のスペシャリティ珈琲もあるみたいで、そちらもいつか飲んでみたいですね。

そして、こちらのお店は席数だけでなく、メニューがとても豊富！

今回はパンケーキ狙いでしたが、他にもエッグベネディクトやパスタ、チーズフォンデュに、スパーフード入りのガレットなど意識高い系メニューまで！

紹介しきれない程たくさんの美味しそうなフードに、ドリンクもスムージーやフローズンドリンクなど盛りだくさんです。

誰でも何かひとつは食べたいもの・飲みたいものがみつかりそうなお店ですよ！

ちなみに一杯がたっぷりサイズのブレンド珈琲でしたが、おかわりも200円でできるとのこと！

テーブル席にはコンセントもありますし、これはビジネスマンやノマドワーカーの方々にも重宝されるかもしれませんね！

季節限定メニューなどもちょくちょくお目見えするようなので、近くを通りがかることがあれば北海道初上陸の「むさしの森珈琲」、覗いてみてはいかがですか？