まるで宝石!桑園にニューオープンしたショコラティエ「 L’air du temps~(レールデュトン)」
L'air du temps~(レールデュトン)
桑園に6月23日にオープンしたばかりのパティスリー&ショコラティエ「レールデュトン」に行ってきました。
グリーンのカラーがおしゃれな佇まいです。
オープンしてすぐは非常に混みあっていたと聞いていたので、この日もどうかな~と思いながら訪問しましたが、夕方だったこともあって先客は二組ほどでしたので、ゆっくり選ぶことができました。
お店に入ると、目の前にはショーケースがあり、色とりどりの華やかなケーキたちがズラリ。可愛いカラーのマカロンも。
夕方遅めの時間でも、この日はこの位しっかり並んでいましたよ。
そして左手のショーケースには、何やら輝きを放つものが。
そう、ショコラですね。
ツヤツヤ、キラキラのショコラ達はまるで宝石のようです。
こちらのオーナーパティシエさんは、ワールドチョコレートマスターズ2017ベルギー大会で2位受賞の経歴の持ち主とのことで、受賞時のお写真が店内にも飾られていました。
店内入って左手の窓際には、美味しそうな焼き菓子もたくさん並んでいます。
ギフトボックスも、もちろんありましたよ。
お土産やプレゼントにすれば喜ばれること間違い無し!
そして、そして。
こちらのお店、嬉しいことにパンの販売もあるんですね。
私の好物クロワッサンオザマンドがあるではないですか。即ゲット。
この時あったのは三種類でしたが、今後は少しずつ種類を増やしていく予定だそうですよ。
看板メニューのショコラも、三種類購入。
左から、フランボワーズ、すだち、ゆず。
ショコラの甘さと酸味の掛け合わせが好きなのですが、特にすだちの酸っぱさにはビックリ!
ものすごくフレッシュで、これはハマりそうです。
一粒で、疲れが吹き飛びました!お店としてもおすすめのチョコレートだそうですよ。
こちらはクロワッサン オザマンド。クロワッサン生地に、アーモンドクリーム。
洋酒が効いたしっとり食感の生地に、アーモンドスライスの歯ざわりが心地よい一品でした。
どれもとても美味しかったです。他にも気になる商品がまだまだたくさん!
自分へのご褒美、友人へのプレゼントにと、ちょくちょく通ってしまいそうです。
次回は、宇宙を彷彿とさせるナツメグを頂いてみたいと思っています。皆様もぜひ!
店舗情報
- L'air du temps~(レールデュトン)
-
- URL:https://www.instagram.com/temps.lairdu/
- 住所:北海道札幌市中央区北7条西17-7-5 MAP
- アクセス:桑園駅から561m
- 営業時間:11:00~19:00
- 定休日:毎週火曜日・第1第3月曜日(祝日等により変更有)
- TEL:011-688-8292
- 駐車場:無