北見の名店「麺や 明星」で、ピリ辛とりしおラーメンを食す
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麺や 明星
札幌のラーメンを凌ぐ味!
北見市と言えば、「カーリング」。
「カーリング」言えば、北見市。
おしゃべりBOXの取材で北見市に来ています。
2泊3日で、網走市~雄武町~北見市を廻り、
ヘトヘトの中、看板を見てフラッと入ったのが、「麺や 明星」。
店内は、何故か懐かしのファミリーコンピューター、
通称ファミコンが置いてあります。
アットホームな雰囲気で長居をしてしまいそうな雰囲気です。
漫画もたくさんあって、 待ち時間も暇しません。
札幌では、いつも醤油ラーメンを注文しますが、
メニューのメインが塩ラーメンだったので、久々に塩ラーメンをセレクト。
ピリ辛とりしおラーメン。
札幌で、名店と言われるラーメン店を何件も味わっているので、正直そんなに期待はしていませんでしたが、端的にいうとここは「うまい」です。オススメです。
塩ベースのあっさりとしたスープですがコクがあり、ポイントは豆板醤?のようなものがのっています。
はじめに、豆板醤を溶かさず、ストレートに塩ラーメンを楽しみます。優しいスープです。
そして、豆板醤(のようなもの。豆板醤じゃなかったらごめんなさい)。
これが、ピリ辛とメニュー名についている理由ですな。
それだけを少しだけペロリ。
「……辛い!」
スープに溶かしながら、麺を絡ませて食べると丁度いい辛さになります。
辛いものが好きだけど、激辛は苦手な私にはピッタリです。
ちなみに、一緒にきた、カメラマンの宮崎さん、辛みそラーメンの激辛を頼み、洪水のように汗を流しながら食べています。でも、激ウマだそうです。
↑辛みそラーメン(激辛)↑ 辛そうですね。
スープも最後の1滴まで飲み干しました。
40代の胃でももたれません。
北見の名店、「麺や 明星」、北見に行った時には寄ってみてください。
店舗情報
- 麺や 明星
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- 住所:北見市東相内45-17 MAP
- 営業時間:11:00~14:30
17:00~21:00
- 定休日:火曜
- TEL:0157-36-2272
- 駐車場:有