濃厚!!海の旨みがギュっと詰まった絶品浜カレー「円山教授。」
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【カレー専門店】円山教授。
いつも行列していて気になっていたカレーをテイクアウトしてみました。
ご存知の方も多いことでしょう、この豪華なビジュアル!
そうです、円山教授。の浜カレーです。
ふたを開けると漂う、カレーの良い香りとガーリックの香ばしい香りがたまりません!
ホッキやほたて、いかに海老にムール貝などが、ライスの上にドーンと置かれ、海鮮の玉手箱いった感じです。
この見栄えの良さ、やっぱりテンションあがるなー。
海鮮はひとつひとつがボリューミー。食べ応えも抜群です。
ガーリックソテーされた海鮮は、ぷりぷりでジューシー。
甘海老は殻ごと食べられ、香ばしさとパリパリの食感が最高!
これだけで成立するのでは?という美味しさです。
しかし、カレーがまた、うまいんです。
2番にしたので(3番が中辛)、まず初めにフルーティーな風味をふわっと感じ、続いて甘海老からじっくり引き出された甘みとコクのある味わいを感じました。
ルーにも海鮮が使われているので、間違いなく合いますよね。
正直食べるまでは、ちょっとお高めかなと感じていたのですが、このクオリティなら妥当だし文句なしだなと思えましたよ。
食べた後もしばらく旨さの余韻の残るカレーでした。
他にも気になるメニューがいっぱいな、円山教授。
わたくしは、次はかきとひき肉のカレーを狙っています。
店舗情報
- 【カレー専門店】円山教授。
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- URL:https://www.youtube.com/channel/UCqPqDdxArcdJxBiF0wNpuzA
- 住所:北海道札幌市中央区南4条西21-1-27 第5籐栄ビル MAP
- アクセス:地下鉄東西線西18丁目1番出口から徒歩5分
西18丁目駅から553m - 営業時間:11:00~22:00(L.O)
日曜営業 - 定休日:不定休
- TEL:011-522-8886
- 駐車場:有(2台)