先日、出張で他県から知人がやってきました。
そうなると、当然彼らが楽しみにするのは札幌グルメですよね！
こちらも札幌の人間として本当に美味しいお店を紹介しなければならないので
責任重大・・・言わずもがな気合が入ります！

そんな知人の希望はというと・・・、やはり札幌名物味噌ラーメン。
そういうわけで、今回は数ある人気店の中から、すすきのは新ラーメン横丁に
お店を構える『味一番つばさ　新ラーメン横丁店』に行ってまいりました。

新ラーメン横丁とは札幌ラーメンのお店が数軒集まった、札幌すすきの交差点
近くのビル地下街にある複合施設です。平日はもとより、週末になると多くの
観光客が訪れる観光スポットのような場所でもあります。

注文したのはこちらのおすすめ「究極の味噌ラーメン　８００円」。

ネーミングからもお店の自信が伺える一杯です。
日刊スポーツ新聞社主催「MVR最優秀賞」を受賞したというこちらのラーメンは、
三日間かけて煮込むというスープが絶品。
とんこつをベースに、味噌のコクがしっかりと感じられる濃厚な味わいです。
にんにくもたっぷり、とにかく濃厚！

たっぷりと乗せられたサイコロ状にカットされたチャーシューも、とろっとろで
柔らかく食べ応えがあります。
中太の縮れ麺もコシがあって美味しいです。

こってり系ラーメンが好みの友人も満足そうに完食！！
無事に「やっぱり札幌の味噌ラーメンは違うね！」という一言をもらい一安心。
自分が作っているわけではないですが、地元を褒められるとなんとなく誇らしい
気持ちになりますね。

尚、こちらのお店は料金前払い制。
入り口には食券機もありますが、食券を購入する事無く先に席に案内され、注文
後に店員さんが料金を受け取りにくるという流れが多いです。

以前は札幌に数店舗を構えていた「つばさ」ですが、現在では本店のみの営業と
なっており、この味を味わえるのはここだけ。
観光客のお客さんが多く、地元の方は行く機会が少ない印象のラーメン横丁の中
にはありますが、こってり系ラーメンを味わいたい時にはぜひ行ってみてほしい
一軒です。