こんばんわ、ぶらりmap編集部の高井です。

WEBサイトで「好きなどんぶり」ランキングを検索してみると、安定の１位が「カツ丼」です。

その他、海鮮丼・親子丼・牛丼など、やっぱりお肉を使ったどんぶりが人気ですね。

でもですよ、十勝出身の私には違和感しかありません！　豚丼が呼ばれないことに！！

そんなに人気ないんすかね？　豚丼は美味しいんですよ？

というわけで、今回は「豚丼」を紹介します。

「レストハウス かしわ」さんの豚丼です。

十勝の市街地からそこそこ離れた、帯広空港の近くにあるレストランです。雰囲気的にドライブ・インのような佇まいです。

帯広の豚丼は、帯広系豚丼と呼ばれ、肉厚な豚肉を使用するのが特徴です。

対義は、牛丼屋系豚丼と呼ぶそうです。豚のこまぎれ肉を使った豚丼をそう呼びます。

十勝に遊びに行く人に「美味しい豚丼が食べられるところない？」と聞かれたら、こちらを勧めます。

そして「たぶん並ぶと思うけど」と必ず付け加えます。

帯広の街中にあるお店でしたら並ぶのもわかります。しかしこちらは、市街地から外れた場所にあるにも関わらず待ちます。

私もここ２回ほど、行きましたが入れませんでした・・・

それでも、勧めた人は100％近く「美味しかった」と言ってくれます。

炭火で焼いた、厚切りの豚肉に数種類のたれをつけて柔らかく仕上げてきます。

炭火の強い火力で丁寧に焼き上げているので、厚切りなのに、お肉がやわらかいのが特徴。

秘伝のタレがお肉・ご飯によく合います。

こちらの豚丼を食べたことのない方、豚丼を食べたことのない方、この春に十勝へ遊びに行く方。

ぜひ、こちらの豚丼を食べてみてください。

並んで・待って良かったと思ってもらえるハズです。