美しいケーキたちが並ぶショーケースにくぎづけ!「Patisserie ASAKA (パティスリー アサカ)」
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Patisserie ASAKA(パティスリー アサカ)

携帯のアルバムをスクロールしていたら目に付き、思わずよだれが出かけたこちらの『エクレールオタタン』。

昨年の10月に西18丁目にオープンした「Patisserie ASAKA(パティスリー アサカ)」のものです。

エクレアの上にのったスティック状のりんごのコンポート、これがもう非常~に柔らかくて絶品だったのを思い出してしまいました!

コンポートはりんごの酸味が良く活かされていて、ほろ苦いキャラメルソースとクリームと相性抜群!

甘すぎない大人のスイーツだな~と口にした時の感動が蘇りました。

ご夫婦でされているお店のようですが、パティシエのご主人は東京の名店や

札幌の一つ星レストラン『オーベルジュドリル札幌』などで活躍、

奥様も同じく東京の名店や札幌の人気店『パティスリーシイヤ』などで

販売責任者をされていたそうです。

初めてお邪魔して、何を買おうか迷いましたが、奥様がとても丁寧に接客してくださり、

気持ちよく購入することができました。

たしかクリスマス前後のオープン間もない時期でしたが、沢山のお客さんが来店されていて

既に人気になっているのが伺えましたよ!

こちらはもうひとつ購入していたモンブラン。

奥様おすすめの人気商品、注文後に作っていただけます。

お時間の無い方は、こちらだけ先に注文しておいてもいいかもしれませんね。

こちらも甘さ控えめで、とても上品なお味でした。

全体的に大人の方に喜ばれるスイーツが揃っているかもしれませんね。

お土産の選択肢がまたひとつ増えました。

店舗情報

Patisserie ASAKA(パティスリー アサカ)
  • 住所:北海道札幌市中央区大通西17-2-1 大久保ビル 1F MAP
  • アクセス:地下鉄東西線 西18丁目駅から徒歩3分程度
         西18丁目駅から115m
  • 営業時間:11:00~19:00
  • 定休日:月曜日、火曜日(祝日の場合は変更になる場合があります)
  • TEL:011-215-6222
  • 駐車場:無