美味しいとりめしが食べたい！ということで、美唄に行ってきました！

美唄といえば『焼き鳥』が有名ですが、実は『とりめし』も有名なんですよね！

こちら「そば処　匠庵」は、美唄名物の『とりめし』と蕎麦が美味しいと人気のお店。

店内も明るく清潔感があって、気軽に入りやすいです。

こちらでのおすすめといえば、やはりランチでしょう！

『とりめし』と蕎麦がセットになっていて、なんと790円で頂けるんです。

『とりめし』の他にも、親子丼、豚丼、とろろ丼などのセットがあります。

ということで、私は今日のお目当ての『とりめし』と蕎麦のセットを注文しました。

蕎麦は、ざる蕎麦かかけ蕎麦から選べますので、私はかけ蕎麦に。

やってきました。とってもいい香り。

こちらの『とりめし』は、お出汁でじっくり炊き込まれているそうで、塩加減は控えめ、とても優しい味付けです。

鶏肉のコクがよく出ていて風味が素晴らしく、すごく繊細な味わい。

鶏肉がふっくらとしていて美味しいんですよ。

もちろん、蕎麦も！手打ちの二八蕎麦はこしがあって美味しいです。

寒いとつい温かいものが欲しくなってしまいますが、このお蕎麦を良さを味わうならざる蕎麦の方が良いかもしれません！

美唄方面に行かれることがあれば、丁寧に作られている『とりめし』とお蕎麦、召し上がってみてくださいね！