表参道・自由が丘・新宿etc・・などを中心に全国に多くのショップを展開し、美や健康
への関心が高い女性達から絶大な支持を受けている自然派コスメブランド”shiro”。
実は、”shiro”が生まれたのは北海道砂川市なのです。

”shiro”は、開発から販売まですべての工程を自社で担い、シンプルで安心安全な、素材に
こだわったコスメティック、スキンケア、フレグランスなどを提案するブランドです。

前身は1989年創業の株式会社ローレル（LAUREL）（砂川市）ですが、世界進出を見据え、
2015年10月会社名はそのままにブランド名を”shiro（シロ）”へと変更、現在の形となった
とのこと。

ちなみに”shiro”は、ローレル社長・今井浩恵（ひろえ）さんご自身のお名前と、二人の息子
さんのイニシャル「S」をかけ合わせたものだそう。

”shiro”では、「小林酒造の酒粕パック」「がごめ昆布美容液」「十勝の小豆で出来たあずき
石鹸」などの自然素材を配合した独自ブランドのスキンケア商品を展開しながら、2009年、
札幌ステラプレイスに1号店をオープン、2014年10月には「shiro beauty」として表参道本店をオープン。 その後も日本各地（東京・大阪・名古屋・博多など）へと展開を続け、2016年
にはロンドン、2018年1月にはニューヨークと、見事世界進出を果たしました。

そんな日本のみならず世界中の女性を魅了する人気ブランド”shiro”が、商品の販売はもちろん
のこと、”shiro”の商品にも使われている自然食材を使ったデザートや飲み物を提供してくれる
のが、「shiro cafe」です。

この「shiro cafe」、なんと全国で2店舗だけ。
自由が丘店と、”shiro”発祥の地である砂川本店の2箇所だけなんです！

国道12号線を車で走っていると、ひときわ目立つ白い建物。
それが「shiro 砂川本店」です。きっとドライブの途中に見かけたことがある方も多いのでは
ないでしょうか。

1階がカフェ、2階にはコスメのコーナーと、こだわりの調味料や、食品類を扱う”shiro Life”が
あります。

1階のcafeには自然光が差し込み、天井も高くてとても開放感があります。

また、店内も店名の通り、白を基調としたシンプルでいてスタイリッシュな内装です。
ナチュラルなテーブルや椅子も落ち着けます。

カウンターにはLA MARZOCCO（ラ・マルゾッコ）のエスプレッソマシンをはじめ、ウォータードリッパーなどがずらりと並んでいます。

この日はソイラテと、こだわりのShiroオリジナルアイスを注文してみました。

このアイスは岩瀬牧場のスペシャルアイスだそうです。
高知県矢野農園さんの生姜を使った「しょうがアイス」、小林酒造の純米酒酒粕使用の「酒粕
アイス」など・・・気になるメニューがたくさんありましたが、今回は鹿児島県産黒ゴマ使用
の「黒ごまアイス」をセレクト。

優しい風味のソイラテ、癒されます。

黒ゴマのアイスはボリュームたっぷり2スクープもあってびっくり。これで300円！
コクがありつつもさっぱりしていて甘すぎない、何とも言えない美味しさでした。

そして、気になっていた揚げパンもついつい追加注文。
外はサクサク、中はモチモチとしていてこちらも美味しかったですよ！

スタッフの方の接客も気持ちよく、清潔感溢れる店内はなかなかの居心地でした。

2階のショップでは、コスメを実際に試すことができるとあり、たくさんの女性客で賑わって
いました。
私もちらりと覗きましたが、”shiro Life”のセレクトも面白い。気になる商品がいろいろとありましたよ。

こちらのお店にはテイクアウトスタンドもありますので、ドライブの休憩にちょっと立ち寄る
という使い方も出来ておすすめです。

それにしても、こんな世界に誇れる人気店がここ砂川から誕生したかと思うと・・・嬉しいですね。

トイレの壁にさりげなく印字された経営理念もまた、とても素敵なお店でした。