皆さん、自然派ワインって知ってますか？

「自然派ワイン」という表現は、可能な限り自然に寄り添い、
ぶどうの味を引き出し、それを最大限に生かしてボトリングをされているものが多いため、
味わいがとてもナチュラルだったり、インパクトあったり、
それまでのワインに持っていたイメージを覆してくれるのが魅力です。

自然の力を引き出せるように作られたワインに使われることが多いです。

土地や環境のことを考え手間暇かけて作られているということが、
愛飲家の心をくすぐります。

そんなヴァンナチュールが気軽に飲めるお店が、札幌狸小路８丁目界隈にあります。

その名も「酒場マチルダ」

酒場だけに、お酒に合う食事も充実しています。

ワイン、洋風なお店を思い浮かべると思いますが、
もっと気軽に、大衆居酒屋のような雰囲気で気軽に楽しめるお店なんです。

マスターの気まぐれでメニューは変わります。

志賀高原クラフトビール

人参サラダ　ワインに合いますよ。

海苔じゃこコールスロー本当においしくてお勧めですよ。

ロティサリーチキン
私が今までで食べたチキンで一番おいしいチキンです。

気軽に寄って気軽に飲める、数少ないお店です。

女性ソロでお店に行くこともできるお店ですので、
お時間あるときにぶらりと寄ってみてはいかがでしょうか？

カウンター席も充実しているので、常連じゃなくても気軽に飲めるのがうれしいです。