1日最大2000個販売!砂川「ナカヤ菓子店」の人気者つやつやサクサクのアップルパイ
ナカヤ菓子店
甘いものが大好きな方にはたまらない街があります。
それは北海道砂川市。
国道12号に沿ってケーキ、和菓子、パン、冷菓を作る菓子店やカフェなど
19もの店舗が軒を連ね、ついたネーミングは「すながわスイートロード」。
なかには、創業100年を超える老舗や全国的な知名度を持つお店などもあり
ります。
そんなスイートロードの中から、今回は”絶品のアップルパイが買える”と
いう噂を聞きつけ、「ナカヤ菓子店」に立ち寄ってみました。
昭和23年創業の「ナカヤ菓子店」はアップルパイが一押しで、焼き上がりの
時間にはたくさんのお客さんが並ぶそう。道外からこのアップルパイの為に
わざわざ訪れる人も多いとか。土日、祝日はドライブ途中に寄るお客さんで
大賑わいだそうです。
アップルパイが焼き上がったばかりの店内には、醗酵バターの芳醇な香りが
漂い、たまりません!
「ナカヤ菓子店」はご夫婦で営まれていますが、アップルパイの販売は奥様
が”焼きたてのパイのおいしさを知ってほしい”と始められたものだそう。
使用されているリンゴはフジで、産地については特に限定していないそうで
すが、 10月~1月は道産の余市や滝川のリンゴを、それ以降は青森産のもの
を使っているそうです。
こだわりはやっぱり「焼きたて」。常に焼きたてがお店に並ぶように、お客
さんの来店状況を見ながら焼いているのだそう。 始めた頃は1日50個ほどの
売れ行きだったというアップルパイですが、今では平均600個、土日ともなる
と1,000個は売れるとのこと。 多い時には2,000個出ることもあるというお話
が、その人気ぶりを物語っていますね!
その噂のアップルパイがこちらです!
見て下さい、この表面のつや!美しい。
道産の発酵バターを使用して、手仕込みで仕上げられているというパイ生地は、
しっとり且つサックサクの食感です。
中のリンゴはとろっとしていて、甘さは控えめ。甘味と酸味のバランスが絶妙!
焼きたては中のリンゴもアツアツで、パイはより一層サクサクしていますよ!
1日何度か焼いているので、焼き上がりの時間をチェックして是非焼きたてを
味わってみて頂きたいです。
予約も出来るそうなので、週末は予約した方が確実かもしれませんね。
アップルパイと一緒に、ナカヤぷりんも購入。
玉子よりもクリーム感を大切にしたというこちらのプリンも、本当になめらかで
美味しかったです!二個は間違いなくいける!!そんな美味しさでした。
今回私は持ち帰りましたが、お店の横にある庭では2015年からイートガーデンを
始めているそうです。イスに座って綺麗に作られたガーデンを眺めながら、焼き
たてのアップルパイを美味しいうちにすぐに楽しめるのは嬉しいですね!
このイートガーデンは5月から10月までされているそうです。
そんな人気のお菓子屋さん「ナカヤ菓子店」ですが、「美味しいお菓子をもっと
作っていきたい」という思いで、現在もお菓子作りに取り組み続けていらっしゃ
るそうです。
人気によって手に入りにくくなるのは悲しいですが、これからもますますファン
を増やしていくこと間違いなし!!と感じる、そんな素敵なお店でした!
店舗情報
- ナカヤ菓子店
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- 住所:北海道砂川市東1条南10丁目2-13 MAP
- アクセス:JR函館本線「砂川駅」→中央バス「砂川ターミナル」(ないえ温泉行き)→「南10丁目」下車すぐ。
道央自動車道「奈井江・砂川IC」→国道12号(滝川方面)→国道12号沿い右手 約5分。
豊沼駅から1,649m - 営業時間:9時~18時30分
日曜営業 - 定休日:月曜日(祝日の場合は翌日)、月1回火曜不定休
- TEL:0125-52-2575
- 駐車場:有
店舗左右 10台