食べるほど健康になれるロハスのお食事はお買い物の休憩に最適

ロハスでは美容・健康に良いといわれている自然食メニュー（有機野菜、ローフード、酵素玄米、十割そば、低ＡＧＥ等）を中心に提供しています。食の安全に配慮された健康と幸せに貢献できることを願って作られたメニューばかりです。腸に負担をかけない食事を続けることで免疫力アップの効果も期待されます。
狸小路7丁目にあるロハスは楽しいお買い物の後やちょっとした休憩として利用するのに最適です。心と体が癒され、健康につながるお店を目指す、そんなロハスの魅力をご紹介します。

ロハスってどんなお店？

ロハスでは食べる人の美と健康を一番に考えたメニューばかりで、味だけではなく見た目の美しさや華やかさも魅力です。
ロハスは北海道初のローフード専門店として2007年にオープンしました。「ローフード」とは「生の食物、または生きている食物」という意味です。約48度以上加熱されていない生の食物には酵素や食物本来の有用な栄養素が豊富に含まれており私たちの美容や健康・ダイエットに役立つと言われています。しかしながら生の食物に約48度以上の熱を加えたり、加工をしたりすることによって、それらの食物は消化や代謝に負担を与え肥満や様々な生活習慣病等に関係してくると考えられています。ロハスではダイエットやアンチエイジング、生活習慣病等の改善に役立つと考えられているローフードメニューを中心にご提供しております。

おすすめのフード

ロハスのメニューは酵素がいっぱい含まれているローフードとアンチエイジングに良いと言われているAGEレスのアンチエイジングフードがこだわりです。ローフードは世界のトップモデルや芸能人、セレブ達など食べている人も多く、若返りの食事とも言われています。

水
ロハスのお水は全て特殊な浄水器のフィルターを通し、ブルーソーラーボトルで保存したお水を使用しています。
酵素玄米
北海道産最高級米「ゆめぴりか」のみを使用し、小豆と一緒に炊き上げ約3日間保温をして酵素玄米を作っています。
小豆
北海道十勝産農薬・肥料不使用の自然農法小豆を使用しています。
お味噌
有機大豆と昆布のみを使用した植物性味噌汁です。
ドレッシング
自家製ジンジャードレッシングを使用しています。
ロースイーツ
海外でオーガニック認証を受けた（有機JASの認証は受けておりません）ローカカオ、ローココナッツオイル、ローアガベネクターを使用しています。また砂糖・乳製品、小麦などを一切使用していません。
蕎麦
小麦粉などのつなぎを一切使用せず蕎麦粉100%の十割蕎麦を店内で打っています。
蕎麦つけ汁
有機丸大豆醤油を使用し、防腐剤などの添加物は一切使用していません。
※ベジタリアン用にかつお節を使用しない植物性のつけ汁もご用意しています。
野菜
ロハスの野菜は可能な限り有機野菜、自然農法野菜を使用し、それ以外の野菜は農薬除去水溶液で残留農薬を除去した安全な野菜を使用しています。
※農薬の除去には北海道の天然の北寄貝からできた天然100%の水溶液を使用しています。
高菜
本場九州産の国産高菜のみを使用して作った高菜漬けを、九州の老舗漬物屋より直接取り寄せています。
生ナッツ
海外から輸入する際に検疫検査で残留農薬が検出されない安全な生ナッツのみを使用しています。
オニオンブレッド
デトックスプレートのサラダに添えられているオニオンブレッドは玉ねぎやフラックスシードの酵素が損なわれないように特別な食品乾燥機（ディハイドレーター）を使用して作られています。
ドライフルーツ
有機栽培および農薬化学肥料不使用、検疫検査での残留農薬が認められない安全なドライフルーツのみを使用しています。
ハーブティー
すべてのハーブティーは有機JASの認証を受けたオーガニックハーブのみを使用しています。

おすすめのデザートとお飲み物

ロハスの提供しているロースイーツは、乳製品や卵・小麦粉や砂糖などを一切使用せず、素材にこだわった体に優しいスイーツです。素材が持つ栄養素や酵素をしっかり摂れるため、アンチエイジングなど綺麗の素になる、まるで魔法のスイーツです。
また最近ではパフェなのに体に気を遣う、ローパフェの販売が開始されました。ロハスこだわりの厳選された生ナッツやフルーツを48度以上の熱を与えずに素材が本来持つ栄養素や酵素を残した専門店ならではのパフェ。食材はオーガニック食材をふんだんに使用し安心安全。小腹がすいたときや、ちょっと遅い食事のデザートにも罪悪感なく召し上がることができます。

お家でも楽しめる自然食品

店内には生ナッツやドライフルーツ、ローチョコレートなど、スーパーフードと呼ばれるものから健康食品など数多く取り揃えられています。お食事はしないという方でも購入可能なので、お買い物の帰りにちょっとローチョコレートを買って帰るなんてことも可能です。