創作和食やワインが豊富なおしゃれバル「和バル ぶどうの花」
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和バル ぶどうの花

札幌駅地下歩行空間5番出口を出てすぐの「敷島ビル」地下1階にある

「和バル ぶどうの花」。

厳選されたワインや、ワインにぴったりの創作和食が楽しめるお店です。

私はワインがそこまで得意ではないのですが、とても種類豊富で

私でも飲めそうなワインがたくさんありました!

こちらは、手前が「ウォーターメロンの泡」<シロップ+スパークリングワイン>(780円税込)、

奥が「葡萄の泡」<ジュース+スパークリングワイン>(780円税込)。

甘いジュースやシロップを使ったスパークリングワインなので、

本当にジュースみたいに美味しく飲めちゃいました!

他にも気になるお酒がたくさん。

「レモンミルクフラッペ」<レモンリキュール+ミルク+ホイップ>(660円税込)

 

「苺の紅茶」<紅茶リキュール+苺リキュール+烏龍茶>(660円税込)

 

「マンゴーフィズ」<マンゴーリキュール+レモン+マンゴーシロップ+ソーダ>(660円税込)

 

「バイオレットフィズ」<スミレ花の酒+レモン+ガムシロップ+ソーダ>(660円税込)

 

すごいかわいいお酒ばかりじゃないですか?!

上記の価格は全て単品価格ですが、飲み放題だと120分2,200円(税込)で飲めちゃうので

絶対飲み放題の方がお得ですね!!

 

そしてお料理もおしゃれでした。

「牡蠣のオイル漬け」(980円税込)

これおいしかった~!!おつまみにぴったり。

 

「ブロッコリー・ベーコンのクリームリゾット」(880円税込)

え、これもおいしい…

クリーミーでまろやかな味わい、お米は程よいアルデンテ感。

ブロックベーコンならではの旨味が染みます。

 

「アボカド天ぷら~生ハム巻き~」(760円税込)

生ハムのちょうど良い塩加減がアボカドととても合います。

お塩は有りでも無しでもおいしいのでお好みで!

 

「夏野菜の辛味噌ピザ」(850円税込)

食べかけVer(笑)

ナス、ししとう、オクラ、コーンが載っています。

今が旬の新鮮野菜たち。ししとうのピリッとする辛さがアクセントになっています。

 

「塩麴漬け牛肉ステーキ」(1,480円税込)

赤身がきれいで、食べてみるとすごく柔らかい!!

一口でいけるか微妙だけど一口でいっちゃって、

口の中で噛み切れなくて焦ることありますよね…。

こちらは程よい歯ごたえがありつつも柔らかくてすぐ噛み切れます。

付け合わせのポテトサラダもまろやかでおいしい~!

 

お酒も料理もおしゃれなメニューばかりで、店内は女性のお客様がほとんどでした。

全席に飛沫防止のパーテーションを設置しており、

コロナウイルス感染対策もバッチリ!

 

豊富なドリンクメニューとおしゃれな創作和食で

お酒があまり得意ではないという方でも楽しめるお店です!

店舗情報

和バル ぶどうの花
  • URL:https://budounohana.owst.jp/
  • 住所:札幌市中央区北2条西3丁目1敷島ビルB1F MAP
  • アクセス:地下鉄南北線「さっぽろ」駅 徒歩3分
         地下歩行空間5番出口横に敷島ビル入口あり(直結)
  • 営業時間:火~金: 11:30~15:00 (L.O. 14:30) /17:00~23:00 (料理L.O. 22:00、ドリンクL.O. 22:30)
    土・祝日: 17:00~23:00 (料理L.O. 22:00、ドリンクL.O. 22:30)
    ※ランチは平日(火曜日~金曜日)営業
  • 定休日:日曜・月曜
  • TEL:011-206-1488
  • 駐車場:なし