札幌も本気を出し始め、夏本番！という暑さです。

夏といえば、いつも以上に食べたくなるのがホルモン。

ということで、以前知人に連れてきてもらって美味しかったお店に再訪！

伺ったのは、大通り公園エリア北海道銀行本店の裏手のビルの二階にある「ヤマダホルモン」です。

こちらでは『早い、安い、旨い！」ホルモンが楽しめます。

まさに、サラリーマンの聖地。

煌煌と輝く看板のホルモンの文字が、人々を誘います。

早速二階へと上がりましょう。

今回は予約をしていなかったのですが、週末だったからか無事に入ることが出来ました。

なんせサラリーマンの聖地ですからね。平日などは、予約が無難かもしれません。

店内はこんな感じ。なかなか広く、席数も４０席ほどありそうです。

メニューは単品の他に、ミックスホルモンまたはどんぶりホルモン（！）・枝豆に９０分の飲み放題がついて２５００円のお得なセットなどもあります。

単品の豚肉メニューを見てみると、『ホルモン〈薄〉』、『ホルモン〈厚〉』、『上ホルモン』とあったので、それぞれ１人前ずつ頼んで食べ比べてみることに。

あとは牛肉メニューから『牛サガリ』と『牛タン』を注文しました。

基本構成は豚肉がメインですが、牛肉、鶏肉、羊肉も数点ずつありますよ。

先に頼んでいたドリンクを一口飲むか飲まないかぐらいのところで、即効豚ホルモン３点が到着。

さすがのスピード感。

ホルモン〈薄〉

ホルモン〈厚〉

上ホルモン

どれも美味しそうです。

用意された七輪で焼きます。やっぱりホルモンは七輪よ。

さて、まずはわたくしの好物のホルモン〈薄〉から。

うん、旨い。

薄いホルモンって、なんでこんなに旨いんか。

その後は、一種類ずつ焼いて食べ比べてみます。

この時点では、きっと今日も薄いホルモンが一番旨いという結論に達するだろうと思っていましたが。

厚いホルモン、　・・・旨いやないか。

上ホルモン、　・・・え、もっと好きかも。

と、なり。

こちら「ヤマダホルモン」さんに関しては、わたしの『ホルモンについては高ければうまいってものではない説』が覆される結果となりました。

とはいえ、２００円程の違いであり、どちらも旨いのですがね。

ここに来た時は上ホルモン、ってこと覚えておかないと・・・（もう忘れそうよ)

あと、キムチも好みです。

牛タンやサガリも美味しかったですよ。

全部１人前ずつで頼んだはずですが、他店の二人前くらいはボリュームがあるのではないでしょうか。

これは、コースのどんぶりホルモンがどんな量で出てくるのかが気になるところです。

そういえば、ライスの大盛りもだいぶ大盛りでしたね。

ホルモンは全て塩でオーダーしたのですが、ツケダレも美味しいです。ご飯が進む。

辛みそや、にんにくブラックペッパーなども美味しそう。

次は上ホルモンをそれぞれ味付け違いで食べてみましょうか、そんな楽しみ方もできそうです。

たっぷりホルモンをいただき、大満足で帰路につきました。

この日は店長と思しき方のワンオペでしたが、その方の手際の良さ、ホスピタリティも光っていました。

良いお店です。