やさしいお出汁がカラダの芯まで染みわたる!癒しのきつねうどん「BCS+麺」
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BCS+麺
毎日寒い日が続いています。
寒い日に思い出すお店を一軒紹介。
やさしいお出汁のうどんがカラダを芯から温めてくれるお店「BCS+麺」です。
8階建てのマンション内に20以上のショップや飲食店が入居することで有名な「SPACE1-15」の806号室にあります。
『シャトー・ル・レェーヴ』というマンション、というよりビルと呼んだ方がふさわしそうな風情の建物の一階にて、インターホンを鳴らして入ります。
行き先の部屋番号を押して、あけてもらってイン。
友人のお宅にお邪魔する感覚です。
そのままエレベーターで目当ての階まで。(その後はどこをまわっても自由)
ドアはお店によってこのようにオープンになっていたり、しまっていたりです。
お邪魔します。
中に入ってしまえば、普通に飲食店の雰囲気です。
メニューは、うどん、パスタ、おにぎりなど。
こちらでは、無化調にこだわって昆布やホタテ、干し椎茸や鰹節などから丁寧にお出汁をとられています。
なので、とがりのないとってもやさしい味わいです。
いろいろなメニューがありますが、やっぱりおすすめはきつねうどんかな。
寒くてカラダがこわばっている日には甘みを欲します。
お菓子の甘みもいいですが、こういう甘みがカラダをやさしく緩めてくれる気がします。
だしが染み染みの甘いお揚げが、幸せの味。
昆布と鰹節でとられたお出汁は本当にやさしくて、カラダに染み渡ります。
胃から身体中に温かさがじんわりとひろがると、ココロまで緩んでくるから不思議です。
甘味や飲み物なども、カラダに負担のないメニューが多いので、少し疲れてしまった時には訪ねてみてほしいです。
店舗情報
- BCS+麺
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- URL:http://bcs-men806.jugem.jp/
- 住所:北海道札幌市中央区南1条西15-1-319 シャトールレーブ 806 MAP
- アクセス:西15丁目駅から98m
- 営業時間:木金 11時~18時(ラストオーダー17時)
土日 11時~15時(ラストオーダー14時30分)
日曜営業 - 定休日:月・火・水
- 駐車場:無