久しぶりに良く晴れた先日、美味しいパンが食べたい！と思い立ち、定山渓へと車を走らせてきました。

定山渓のパン屋といえば、「Vergine Baccano (ヴェルジネバッカーノ)」。

言わずと知れた、石窯で焼くパンが絶品と大人気のお店です。

お店は定山渓の自然たっぷりの場所にあります。

綺麗に飾られた花壇や木々の緑がとても素敵で癒されます。

お店は大人気店、日によってはお昼を待たずに売切れてしまうこともあるので、オープン時間を狙っていきましたが、既に一組先客がありました。

さすがです。

お店のドアを開けて入ると、その先にガラスのドアがもう一枚あり、その奥にショーケースが並んでいます。

店内はそれ程広くない為、現在はソーシャルディスタンスの確立のために一組ずつ入店するようになっていました。

ということで、先のお客さんのお買い物が終わるまでは、ガラスの外からちらっとパンを物色しつつ待ちます。

さすがに二組目ですから、パンはほぼ全種類しっかり残っています。安心安心。

パンがショーケースにたくさん並んでいる姿って、見てるだけで幸せになりますよね。

こんなにたくさんあると、つい興奮して買いすぎてしまいますから、抑えて抑えて・・・

この日は名物のクロワッサンを中心に５品程購入しました。

外は気持ちよい快晴、店前には食事ができるベンチもあります。

上から覆いかぶさってきそうな勢いで茂る森の緑は圧巻です。

こんな自然の中で食べたら、パンの美味しさも二倍増しってやつですよね。

予定があってトンボ帰りしなければならなかったのが悔やまれます・・・

お店ではメロンやレモンなどの限定トッピングなどが魅力的なソフトクリームなども販売していますので、天気のよい暑い日にはきっと最高でしょう！

是非また夏のうちにお邪魔したいところです。

ということで、後ろ髪惹かれつつも自宅へと戻り、早速頂いてみました。

こちらが名物のクロワッサン。本当に美味しいんですよね～。

外はパリッパリ！なのに、中はしっとりもちっとしているんです。

バターの風味も心地よく、嫌な重たさはありません。

石窯で焼かれたパンの独特の香りも素晴らしいです。

こちらは塩バターパン。

生地はふかふかで、もっちり。こちらも噛み締めるとバターのよい香りが口中にひろがります。

塩気はやさしめ。生地の甘みと塩気のバランスが良く美味しかったですよ。

皆様もドライブがてらに、素敵な景色と美味しいパンはいかがですか？