イイ肉の日（１１月２９日）にオープンしたばかりのジャージー牛乳専門店

ジャージーファームスにお邪魔してみました。

こちらのお店では、ジャージー１００％のソーセージやジャージービーフのステーキ弁当、

コロッケ、メンチカツなどが購入でき、店内のイートインスペースでも頂くことができます。

もちろんジャージー牛乳や、飲むヨーグルト、ソフトクリームも販売しています。

わたしはお土産に飲むヨーグルトを二種ゲット。

ファーム千代田のジャージーミルクヨーグルトと、

十勝加藤牧場ののむヨーグルト（オリゴとう）。

自宅に帰って飲み比べてみました。

こちらはとろっとしていて、非常に濃厚！

とろとろで、容器からも出てきにくい位重さがあります。

飲み応えというか、もはや食べ応えがあるヨーグルト！

酸味はとても控えめで、甘くてデザートとして楽しめる一品でした。

対して、こちらは比較的すっきりとした飲み口。

さらっと頂けるタイプ。

けれど、やっぱりなめらかで、コクを感じますね。

どちらも日本国内で飼養頭数が少なく、日本で飼育されている乳牛のたった1％という

とても希少なジャージー牛のミルクから作られたヨーグルト。

とても美味しく頂きました。

牧場では牛の健康を保つことを第一に考え、牧草の土壌作りから力を入れているとのことで、

製品を購入することで応援できるといいなと思いました。

店頭で販売されているメンチカツがとても美味しそうでしたので、次回は食事もしてみたいです。